Buffets Vorschläge

Wir freuen uns Ihnen unsere Buffets für jeglichen Anlass, sei es Festlichkeit oder Business-Meeting präsentieren zu dürfen.

Preise auf Anfrage.

 

Inhalt:

Unser Klassiker

Italienisches Buffet

Rheinhessen-Buffet

Bayrisches Buffet

 

 

Unser Klassiker

  • Spießbraten und/oder Schweizerbraten
  • Kartoffel-Gratin und/oder Kartoffel-Broccoli-Gratin
  • Krautsalat mit Yoghurtdressing

 

 

Italienisches Buffet

  • Caprese Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
  • Melonen-Schiffchen mit Parmaschinken oder Antipasti
  • Jungschweinerücken „Rosmarin“
  • Kartoffel-Gratin Toskana mit Auberginen, Zucchini, Tomaten
  • Stracciatella-Creme mit Marsala
  • Foccacia


ab 30 Personen erweiterbar um

  • Vitello tonnato Fleischtranchen in Thunfisch-Sardellen-Sauce mit Kapern
  • Lasagne oder Farfalle in Käse-Sahne-Sauce

 

 

Rheinhessen-Buffet

  • Saft-Rippchen ohne Knochen
  • Fleischwurst
  • Mett-Maus
  • Spundekäse mit Bretzelchen
  • Kartoffelsalat mit Kräuter und/oder
  • Kartoffelsalat mit Mayonnaise
  • Cocktail-Paarweck


erweiterbar um

  • Fleischmagen-Carpaccio
  • Spießbraten
  • Pfälzer Kartoffelsuppe
  • Rustikale Wurstplatte

  • Handkäschen mit Musik

  • Nudelsalat, Eiersalat, Krautsalat

  • Apfelsauerkraut
  • Püree
  • Kartoffel-Gratin

 

 

Bayrisches Buffet

  • Böff la Mott - Bœuf bourguignon – Rindergulasch
  • mit Nudeln und Semmelknödel
  • Krautsalat
  • Bayrisch Creme


erweiterbar um

  • Bayrischer Leberkäs‘
  • Leberknödel
  • Fleischpflanzerl

  • Obatzda und Bretzel

  • Hackfleisch-Kraut-Auflauf

  • Bayrische Hochzeitssuppe

  • Apfelsauerkraut
  • Püree


Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 8 - 18 Uhr
Sa: 8 - 13 Uhr


Adresse:
Metzgerei Erwin Riechardt
Klarastraße 18
55116 Mainz
(Karte)

Tel: 06131 - 223298
Fax: 06131 - 224423
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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